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用大愛譜寫綠色奏鳴曲——記山東省陽信廣富畜產品有限公司董事長楊廣富

2012-11-26 14:55:43 來源:網絡 瀏覽:134
  陽信縣地處魯北黃河平原,是魯北最大的回族群眾聚集地,是全國畜牧百強縣。在陽信縣,提起一個人,幾乎沒有不認識的。
  有人稱他是“老牛”,因為他有一雙識牛的“火眼金睛”,只要搭眼一看,用手一摸,就能知道牛的體重、出肉斤量;
  有人稱他是“楊總”,因為他是一家資產過億元的公司董事長兼總經理;
  還有人稱他是“和諧主任”,因為他是一位回族村委會主任,熱心公益,助人為樂,促進了一方民族團結;
  更多的人稱他是現代化農業的綠色使者,因為他將傳統、粗放的肉牛養殖,變為科學、統一的規范化綠色無“抗生素”養殖,為國內廣大消費者提供了“零藥物殘留”的鴻安牌牛肉。
  這個人就是陽信縣河流鎮大寺楊村村委會主任、廣富畜產品有限公司董事長兼總經理楊廣富,頭頂全國少數民族優秀企業家、第三屆山東青年創業獎、市級優秀共產黨員、市級勞動模范、感動濱州2009年度人物和山東省2009年度新聞人物提名獎、富民強市杰出貢獻人物等多項榮譽桂冠。
  楊廣富,走入我們的視野,是因為他的創業經歷和產業夢想。那是一個在艱苦創業中永不放棄的信念和發展后不拘小富即安、不斷進取、樂于奉獻社會的拼搏精神,前者讓我們感動,后者令我們尊敬。
   販牛練就“火眼金睛”
  古有庖丁解牛,今有“老牛”相牛。
  “這頭牛550公斤,出290公斤肉。”一頭牛從楊廣富眼前一過,他脫口報出了兩個數字。上秤一稱,上下差不過2公斤。
  “老牛”相牛的本事可不是一天兩天形成的。楊廣富從14歲起就開始販牛,跑遍了大江南北。吃過苦,受過挫折,然而經驗的累積,使楊廣富練就了一雙識牛“火眼金睛”。2001年,北京一家牛肉加工廠,要求在一天內收齊300頭重500公斤以上的魯西黃牛,一頭牛給經紀人200元的差價。消息傳來,陽信販牛圈里沒人敢接這個差。
  楊廣富卻有這個膽。因為,他看到了背后的商機。北京的那家牛肉加工廠是陽信最大的客戶,如果能贏得這個客戶,以后販牛就不愁銷路了。這回楊廣富在牛行里闖蕩10多年積累的人緣派上了大用場。到了中午,養殖戶、牛販子給他牽來了400多頭牛。為了搶時間,他全憑自己的一雙眼睛、一雙手,給牛“稱重”。憑著過人的本事,他用不到4個小時的時間,選出了300頭500公斤以上的肥牛。這一次,楊廣富凈賺6萬元。
   2002年底,楊廣富決定改行,變販牛為宰牛。因為他發現,宰牛比販牛利潤高得多,魯西黃牛就是個“金招牌”。2003年4月,他拿出100萬元投資建廠,搞屠宰加工。可是3個月過后,算盤一打,賠了20多萬元!問題在哪里?原來,楊廣富不懂精細加工,牛身上的肉都按一個價賣。年底,他以15萬元的年薪“挖”來了一位“行家里手”李師傅。一個懂活牛,一個懂肉類分割,楊廣富的工廠柳暗花明。現在一頭900公斤重的魯西黃牛,經李師傅的手,按不同部位、不同的吃法,分割出210個種類,每個種類分銷給不同的客戶,一頭牛“宰”出了2萬元高價。
  沒過多久,楊廣富把一頭牛賣到2萬元的消息不脛而走。楊廣富再次成了陽信縣牛行的焦點。從那以后楊廣富的廠里幾乎每頭牛都能賣到1萬5到2萬元錢。楊廣富就算隔著一層牛皮,也能對牛的構造了如指掌。2004年楊廣富的牛肉已經打入了小肥羊、福城肥牛、三千里烤肉等知名餐飲業,每天僅北京的銷售量就在3噸左右。
  終端市場的高利潤,楊廣富再次看到了養殖肉牛和餐飲業的發展空間。從2005年開始,楊廣富相繼在國內開了30多家肥牛火鍋店。2009年7月,新投資 4000萬元的陽信鴻安優質肉牛養殖基地正式運營。
牛棚里飄出“輕音樂”
  筆者來到位于濱陽路北側楊廣富的陽信鴻安優質肉牛養殖基地,被牛棚里傳出的陣陣優美和諧的樂曲所吸引。
  在寬敞明亮的牛棚里,上千頭黃色肉牛在輕柔動聽的樂曲聲中悠閑地進食,儼然一副“享受”的樣子。楊廣富一邊招呼飼養員給牛加青儲飼料,一邊介紹:“我們播放的都是些輕音樂,節奏緩慢輕柔,每天早晚各兩次,從早上6點40分開始至7點30分進食期間播放一次,傍晚讓它們再‘聽音樂’喂養一次。現在,這些牛基本上都適應了在音樂環境中進食的習慣,每次音樂響起時,它們個個伸腿抖身子,爭先恐后地把頭伸到食槽邊進食。”
  過去,在許多人眼里,養牛和牛欄是“臟”、“臭”的替代詞,但在鴻安優質肉牛養殖基地走走看看,人們的疑慮渙然冰釋。穿上白大褂、套上塑料靴、趟過消毒水、照過紫外線消毒燈,才能進入牛欄;站在牛欄前,夏天沒有成群的蚊子、蒼蠅也幾乎聞不到牛糞便的臊臭,更看不到遍地橫流的污水。這里,設施十分先進,飼料投喂、出糞等全部實行自動化、智能化。進食,充分享受屬于自己的“動物福利”……
  每頭肉牛聽著輕音樂吃用鮮玉米秸桿加工的青貯飼料,實現了真正的“零抗生素污染”和“零藥物殘留”。
  “綠色”帶來了希望,從“綠色”中看到希望的,不止肉牛養殖,更有擔憂“餐桌污染”的消費者和為“藥物殘留”數據超標困擾的客商。增強“綠色理念”、推進“綠色養殖”,提高肉牛產品的質量、效益和競爭力,對擴大內需、農民增收和保障食品安全、保護自然環境“都刻不容緩” 楊廣富如是說。這種養殖的形成符合中國國情的“綠色飼養”模式,從肉牛的引種、飼養、防疫、屠宰等關鍵工藝環節都建立起了完善的食品安全體系。
  楊廣富介紹說,一頭牛每天要產生幾十公斤糞便,如果不適時處理,將給周圍環境造成很大的污染。2009年秋收季節,陽信鴻安優質肉牛養殖基地采取玉米秸桿換牛糞的方式,換取了水落坡、勞店、商店、河流等東部鄉鎮的群眾近萬畝鮮玉米秸桿,對其全部進行青貯氨化處理,實現了種養資源的優勢互補。 “綠色養殖”帶動了其他相關產業的快速發展。目前,養殖廠附近群眾紛紛搞起了蚯蚓養殖和雙孢菇的種植。據介紹,正常情況下,3噸干牛糞可產出蚯蚓1噸,每噸蚯蚓的市場價格在1.4萬元左右;用牛糞種植雙孢菇,1斤雙孢菇可以賣8元錢。
  企業運轉起來絕對不是楊廣富的最終目的,讓企業真正壯大起來才是他努力的方向。公司建有龐大的銷售網絡,全國主要的城市如北京、上海、天津、廣州、沈陽、西安等均設有辦事處,地級以上城市設有銷售網點,同時還是我國一些大型餐飲連鎖企業的肉品專供。公司精品牛肉在全國一些知名西餐店被指定為專用肉品。寵大的冷藏庫容,保持鮮度的冷鏈運作,科學的檢測手段,日臻完善的訪銷服務網絡,切實有效的質量、衛生安全管理體系控制程序,能夠最大限度地保障食品的天然品質,并確保“鴻安”肉類在24小時內將任何數量、各種規格的訂貨安全、衛生、快捷、及時地交到顧客手中。
  博愛讓他贏得口碑
  伴隨著企業成長的則是一項項榮譽:“鴻安”牛肉2004年首先建立并實施ISO9001:2000國際質量管理體系并通過了認證,2005年通過了無公害農產品產地認證,2006年先后獲得了無公害農產品和HACCP食品安全認證,被山東省經貿委認定為省級企業技術中心。2007年又獲得了ISO14001環境保護體系認證。2007年被山東省質量技術監督局確認為標準化良好行為AAA級企業和計量保證合格企業,公司生產的鮮凍分割牛肉被評為“中國名牌”產品,成為全國四家獲此殊榮的企業之一。2008年獲得綠色食品認證,2009年企業被認定為全國少數民族食品定點生產企業。2010年被命名為山東省農業產業化重點龍頭企業,被授予首屆黃河三角州高效生態農業投資貿易洽談會金獎。2010年9月,第五屆中國牛業發展大會賽牛會在公司優質肉牛養殖基地舉行。這是企業的至高榮譽,也是對楊廣富與鴻安人努力奮斗的最好回報。
  站在新時代的潮頭,楊廣富深知自己肩上擔子的分量。他不僅要創造優質的產品、滿足日益變化的市場需求,還要將祖輩務農的農民造就成新時代合格的產業工人。目前,他緊緊圍繞促進優勢農產品深加工、擴大產品出口創匯、增加農民收入三個方面大做文章,積極探索完善企業贏利、農民增收、多贏多增的利益共享聯結機制,采取多種形式,如:回漢賒養、訂單聯結、公司+基地+農戶合作牛場等,按照契約化經營管理模式,與廣大農戶建立起真正意義上的產銷一體化組織,提高質量、增加效益,帶動更多農民增加就業。據統計,截止目前,已帶動基地農戶總數已達15600戶,人均增加年收入5000元,增加基地農民收入2億元;直接吸納農民工1100人,帶動相關產業農民工達10000余人,帶動農民工工資性收入近10000余元,利潤返還600余萬元,實現了較好的經濟和社會效益。
  楊廣富富裕了,但他本人卻不這樣看待。他說:“從法定意義上說,這錢是我的,但它本質上屬于全社會的,因為它用于企業。除了完成納稅,還要回報社會。”多年來,他積極參加公益慈善事業,為村鎮公路建設和公益事業捐錢捐物。2001年為實現劉廟“村村通公路”工程和宅基地規劃順利完成,他作為該村一群眾,村主任、一名共產黨員帶頭出錢出力,不分白天黑夜挨家挨戶做工作,由于他的模范帶頭作用,這兩項工程提前順利完成;2002年又為劉廟清真寺擴建捐款20000元。2010年,又捐款30萬元用于清真寺擴建工程。2008年捐款50萬元,協助市文化局排演大型現代呂劇《廣和情》,榮獲全國“五個一”工程獎,08年汶川大地震,他又捐出60余萬元,2008年春天,村民楊波需要到北京做心臟遺植手術,楊廣富得知消息后,多次派出專車往返北京接送病人,并拿出5萬現金為其墊付藥費......2007年12月20日上午,楊廣富得知濱州市9歲的石文童患上了格林巴利綜合癥,在自己出發在外的情況下,委托3名副經理專程從陽信冒著大霧驅車80公里趕到濱州市濱醫附院,為急需治療的小文童送來了20000元愛心款。2010年,為保證第五屆中國牛業發展大會賽牛會的順利舉行,公司自己出資30余萬元為“賽牛會”現場整理場地、美化環境。
   ......這樣的例子道不完,說不盡,村民馬建房說。
   幾年來,他還積極主動參與各級黨委、政府舉辦的一系列社會公益慈善活動,共捐款捐物達500余萬元。
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